旬菜湯宿　大忠 スタッフブログ

今年もそろそろ紅葉の季節。
蔵王のお釜ではすでに色づき始めているようです。

毎年10月の中旬ごろに見頃になる紅葉。
今年は、気候も不安定のようなので、急に色づき始めて終わっちゃうってこともありそう。
定期的に、紅葉情報はお知らせいたしますので、是非大忠のブログでもご確認下さい！

9月21日現在　　　

【色づき始め】
・　御釜，蔵王・刈田岳 山頂，蔵王山頂 レストハウス 周辺　標高 　　　　　　　　　　　 １,７５８ｍ 付近
・　屏風岳 方面～蔵王 ハイライン 分岐点 周辺～井戸沢～縞の沢～大黒天標高 　１,４３２ｍ～１,７１６ｍ 付近

マネージャー　　佐々木

お得にご宿泊頂けるクーポン券がまたもや登場です。
今回は、「るるぶトラベル」さんに、「Ｙａｈｏｏ！トラベル」さん、「ｄトラベル」さんの3つのサイトからです。

クーポン配布対象期間：
「るるぶトラベル」　　　　2018年9月18日（火）～2018年10月31日（水）
「Ｙａｈｏｏ！トラベル」　　2018年9月12日（水）～2018年10月31日（水）
「ｄトラベル」　　　　　　　2018年9月13日（木）～2018年10月31日（水）

宿泊対象期間：2018年9月15日（土）～2018年12月30日（日）

1,000円割引クーポン、4,000円割引クーポン、5,000円割引クーポン、20,000円割引クーポンの4種類です。
数に限りがございますので、取得はお早めに！

「Ｙａｈｏｏ！トラベル」の割引ページはコチラ
「ｄトラベル」の割引ページはコチラ

マネージャー　　佐々木

現在大忠で提供しているお酒の中でも、特に女性人気が高いお酒がこの「あらごし梅酒」。

普通の梅酒よりも果肉がたくさん入っていて、トロリとした口当たりが特徴的。
特徴そのままに頂くロックはもちろん、ソーダ割にするのも大変美味しくオススメです。

当館では、量より質で、より良いお酒をご用意しております。
ご宿泊の際はぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください！

サービス　　佐藤

先日、大忠のお土産コーナーに新しい品が入荷されました。

商品名は「フレグランス　スティック」。
ボタニカルを染色、香りづけしたインテリアスティックです。
リビングや玄関、寝室など様々な場所で雰囲気作りに一役買って出てくれます。
カットしたりお花を添えたりと、アイディアによって多様な演出が可能なこの一品、大変オススメです。

他にもアンティークな品やなかなかお目にかかれない珍しい品も取り揃えております。
ご宿泊や日帰り入浴で大忠にご来館された際は、是非大忠のお土産コーナーにお立ち寄りください！

サービス　　佐藤

大忠の売店で販売されているアンティーク和食器。
自分の家で普段、料理をのせるお皿はいつも真っ白な皿。

趣味で釣ってきた魚や、山菜・キノコ等々料理して、いつもただのせて食べている。
最近はこの更に乗せて食べたらもっと美味しく感じるのでは？と思い、刺身皿に目をつけていたら、いつの間にか無くなっており
この間お客様が購入したそうな。
自分が働いて、販売しているお皿ですが「買っておけば良かった～」と後悔。
釣った岩魚の刺身や、ヒラメの刺身をのせて、採った山葵につけて食べている自分を想像していたので、なおさら残念。

不定期ではありますが、アンティーク皿は入荷されます。
割れれば使えないですが、お皿は食生活に欠かせない物で、お皿と料理で更に美味しく感じたり等、食生活に付加価値を付けてくれるもの。
1点物も多いので、これだと思った出会いは大切にしたいなとしみじみ感じる出来事でした。

色々な時代のお皿を取り揃えておりますので、売店にも是非お寄り下さい！
日帰り入浴の帰りや、売店だけのご利用も大歓迎でございます。

マネージャー　　佐々木

天気の悪い日が続いておりますが、9月から2カ月間限定のお料理「はらこ飯」がスタート。
大忠の中のお料理で、一番期間の短いお料理。

土鍋で鮭の出汁で炊きこんだご飯に、たっぷりのイクラとフワフワの鮭の切り身。
宮城県の秋を代表する、名物料理。
是非、大忠のはらこ飯お召し上がりにお越しください！

マネージャー　　佐々木

お食事後は、ゆっくりとＢＡＲでウィスキーを。
寝酒には、ビール等の低アルコールのお酒ではなく、アルコール度数の高い蒸留酒のウィスキーが一番。
個人的にも、良く飲むウィスキー。
ハイボール・水割りではなく、ロックが一番。
水が溶けて、ウィスキーの味が伸びて来るのも楽しみの一つ。

最近は、ストレートやトワイスアップでウィスキーの味を楽しむ事も。
ゆっくり美味しいお料理を堪能したら、良いウィスキーを1杯飲んでお休みください。

マネージャー　　佐々木

当館では誕生日や結婚記念日、還暦のお祝いなどに「記念日プラン」を承っております。
特別な記念日を大切な方と一緒に大忠で過ごしませんか？

大切な方のためにサプライズでこちらのプランを
こっそり予約されるお客様も少なくありません。

ケーキのプレートにお好きなメッセージを記載することもできます。
特別な記念日を一層素敵な日に、心に残る一時をお過ごしください。

サービス　佐藤

8月も残すところ後1週間。
6月から始まった「鮎飯」もそろそろ終了です。

個人的には、大忠のお食事を通して一番美味しいと感じるお食事。
カラっと素焼きにした鮎を、丸ごと一匹土鍋に入れて炊き込む。
鮎の香ばしさが閉じ込められた蓋を開ける時は、自分自身も「食べたい！」と思っちゃいます。
9月には産卵を迎えて、一生を終える鮎。
今が鮎自身も食べ盛りで、一番美味しい時期。

平日はまだ空いておりますので、是非最後の鮎飯をお召し上がり下さい！

マネージャー　　佐々木

8月も中旬を過ぎ、朝方は段々と涼しくなってきております。
ちょっと早いけど、秋の虫の鳴き声も夜はチラチラ聞こえます。
夏もそろそろ終わり、夏には夏の美味しい食材。
秋には秋の美味しい食材がたっぷりの蔵王。

旬菜湯宿ならではの「旬」の食材をご用意して、皆さまのご来館お待ちしております。

旬菜湯宿　大忠　　佐々木