採れた時が旬なんです！
4月28日 大忠休業中。
今年もやって参りました。
毎年恒例のコシアブラの選別大会 in佐々木家
天然物、天気、採りに行ける日にちとあるので、開いている物、開いてない物と選別です。
実は大忠の山菜、我が家で選別されているのです。
山菜は、採れた時が旬。
来年もこの時期、旬がやって参りますので、お楽しみに！
マネージャー 佐々木
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Re:コメントありがとうございます。
コメントありがとうございます。
蔵王のこの季節の食材といえば、山菜です。
天婦羅、お浸しが良く知られていますが、炊き込みご飯も最高です！
我が家でも、毎年食べております。
これをおにぎりにして、山に持って行ったりも。
来年は、大忠で旬の山菜をたっぷりとお召し上がり下さい！
コシアブラの炊き込みご飯、早速作ってみます‼️
> 蔵王の山の恵み、素晴らしいですね‼️
蔵王のこの季節の食材といえば、山菜です。
天婦羅、お浸しが良く知られていますが、炊き込みご飯も最高です！
我が家でも、毎年食べております。
これをおにぎりにして、山に持って行ったりも。
来年は、大忠で旬の山菜をたっぷりとお召し上がり下さい！
コシアブラの炊き込みご飯、早速作ってみます‼️
> 蔵王の山の恵み、素晴らしいですね‼️
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