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大忠の大

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2021.9.3. 大忠休業中

今年もこの花が咲く季節。

晩夏の時期に開花する、この花の名前は・・・。

大文字草。

夏に採れる、数少ない山菜の一つ。

でも花の美しさから、園芸の方で有名かな?

歯切れが良く、程よい苦味があって美味しいんですが。

花の形が「大」のようなので、大文字。

早く大忠も花ひらきますように。

マネージャー  佐々木

最大限の努力で営業中

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まん延防止の適応により、お酒の提供は19:00まで。

お食事処は、20:00まで。

今日より、時短営業の開始です。

仙台市内は酒類の提供が一切ダメ。

そんな期間でも、蔵王町なら19:00までお楽しみ頂ける。

そして、ご来館頂いているお客様がいらっしゃる。

これは、正直ありがたい事です。

感染拡大を大忠で起こさないよう、徹底した感染対策。

少しでも宿の一泊を楽しめるよう、お食事時間を30分早く。

やれる事は、きっとまだあるはず。

小さい宿に、3つの貸切風呂。

更に24時間の入浴を可能にして、接触を少なく。

最新の換気システム、お食事処も広々と。

ただ今、最大限の努力で営業中です。

マネージャー  佐々木








忘れ物

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全国各地で、猛暑の一日。

新潟なんて、39℃もあったようです。

体温より暑いなんて、外にいるだけで熱中症になっちゃいます。

そんな中、渓流釣りの途中に。

飲み水を忘れる大失態。

汗だくで、喉がカラカラ。

一昨年のキノコ狩りで、山中迷って以来の、飲み水不足。

戻るにも1時間半。

でも、ここは上に住居も無く、綺麗な渓流。

日本で良かった〜。

夢中になると、忘れがちな水分補給。

明日も暑いようなので、皆さんも水分補給を忘れずに!

マネージャー  佐々木

SNS 大忠求人バナー 2021-08-02

記憶の中の枝豆

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久しぶりの晴れ。

連日の雨で、今日は一段と蒸した日に。

本日、大忠は休館日。

帰り間際に、温泉に軽めに入ってスッキリさせて、帰って来ました。

昨日の夜のおばんざいに、蔵王の枝豆が登場してました。

夏を代表する、夏の食材。

思い出すだけで、ビールが飲みたくなっちゃってます!

ちょっと早いけど、頭の中の記憶をツマミに、ビール飲んじゃおうかな?

マネージャー 佐々木

可愛いラベルの夏酒

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秋田の地酒の角右衛門から、夏酒が今年も登場。

白熊の可愛いラベルが夏酒らしい涼し気な演出をしてくれています。

これが、黒い熊だったらそうはいかない事でしょう。

もちろん、味わいもサッパリ感があって、大忠のお料理にマッチ。

夏だけしか登場しない、限定の日本酒。

これからが本番です。

美味しいお料理とご一緒に、お楽しみください!

マネージャー  佐々木
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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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