雪山と紅葉
大忠、『石楠花の間』からの景色。
蔵王山の頂上には雪が降り積もっており、紅葉と雪が一緒に楽しめます。
冬の樹氷めぐりや、紅葉真っただ中のエコーラインも素敵ですが、
ふと足を止めてみると、季節の移り変わりも風情があって良いものです。
遠刈田温泉にお越しの際は、ぜひ景色も楽しみながらお越しくださいませ。
サービス 黒沢
遠刈田温泉の「紅葉」は
昨日、今日と蔵王は清々しい晴れ。
紅葉を見るには、最高の天気。
松川のほとりの紅葉も綺麗に紅葉しておりました。
遠刈田温泉は今月の中旬が、紅葉のピークになりそうです。
紅葉が終わると、まだ先ですが次の自然の風物詩は「樹氷」
蔵王の楽しみは、まだまだ終わりません。
樹氷ツアーのご予約も、承っておりますのでお気軽にご連絡ください！
マネージャー 佐々木
バイオファームさんへお邪魔しました！
先日、蔵王鴨のバイオファームさんへお邪魔しました。
どうやって育てているかや、どんなこだわり化を随分と聞かせて勉強になりました。
一見鴨？という外見ですが、立派な鴨。
品種は「バルバリー種」
鴨の中でも、特に美味しいとされている品種。
「臭みがなくやわらか、そして味が濃い」
バイオファームさんでも、直接お肉があれば、お買い求め頂く事も可能でございます。
そんな美味しい鴨の「セリ鍋」
どうぞ大忠でご堪能下さい！
マネージャー 佐々木
連日の猛暑
遠刈田温泉もご多分に漏れず、猛暑続きとなっております。
写真は大忠で一番眺めの良い『石楠花の間』からの景色となっております。
色鮮やかな新緑はもちろんですが、山頂にはいまだに雪景色が望めます。
雪を見てクールダウン…とはいきませんが、暑い時こそ源泉100%の温泉で汗を流してさっぱりとお寛ぎくださいませ。
そして夕食時には冷たい日本酒を一口、贅沢な時間が過ごせること間違いなしです！
サービス 黒沢
ようやく出ました山菜「シドケ」
ゴールデンウィーク最終日。
今日は山へ山菜取りに。
何度か足を運んでいましたが、ようやく一番美味しい状態のシドケを見つけることが。
葉が開く途中のシドケは、茎も柔らかく抜群に美味しいんです。
実際のシドケがコレです。
![IMG_1449[1]](http://daicyustaff.blog.fc2.com/img/20190506184450f7f.jpg/)
シドケは、お浸しか天ぷらにしてお客様の元へ。
個人的に、一番好きな山菜なので、是非ご賞味ください！
マネージャー 佐々木
