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さっぱりする味

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お食事のお供には飲み物必須。

オススメはゆず酒です。

さっぱりした味と料理を邪魔しない美味しさ。

果実酒は梅酒もオンメニューしております。

果実酒のオススメはソーダ割り。

炭酸でさらにサッパリします!

炭酸が苦手な方はお湯割りがオススメです。

サービス 小川

龍の落とし子

龍の落とし子

先日の日本酒仕入れで入荷しました!

『十四代 龍の落とし子』


「龍の落とし子」も以前入荷した「酒未来」と同様

高木酒造さんが開発したオリジナルの酒米。


酒未来は父系に美山錦、母係に山田錦と金門錦を掛け合わせた「山酒4号」を交配して作られた品種。

龍の落とし子はそれとは逆、父系は山酒4号。母系は美山錦を交配して作られた品種。


似ているようで明確に雰囲気の違う酒米。


是非ご賞味ください…と言いたい所ですが今は酒未来と吟撰の2種を口開けで販売中なので登場はもう少し先かな?

せっかくの十四代、風味も大事にお召し上がりくださいませ。


サービス 黒澤

お風呂上がりのサングリア

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新しく出来たラウンジでサングリアを提供中です。


市販のサングリアをそのまま…ではシチュエーションに合わない為

サッパリと飲みやすく、味わい深くお楽しみ頂けるよう色々とブレンド

お風呂上りの一杯に、気持ちよくお召し上がり頂けるようご用意しております。


温泉旅館の醍醐味、源泉掛け流しの湯をお楽しみ頂き、

湯上りの寛ぎスペースに、ラウンジの快適度を増しましに。


新しい大忠を是非、お楽しみくださいませ。

サービス 黒澤

Lemon

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何かと大活躍なレモン

ラウンジや夕食時と大忙しです。


最近、たくさん切っていて思うのは種の有無

種が無くて使いやすいのもあれば、種だらけで大変なものも

何か見分け方があるのかなと思い調べてみると…

表面がぶつぶつで皮が厚いものほど種があるとのこと。


逆に張りが良くすべすべで皮が薄いものは種が無いとか

言われてみると確かに、種なしの時の方が実入りも見た目も美味しそうなレモン

仕入れたレモンはどうしても入り混じりますが、用途によって使い分け。

スーパーで買う時のご参考に


サービス 黒澤

夕食時ドリンク無料

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7月よりスタートの新サービス、夕食時ドリンク無料


・生ビール ・スパークリングワイン ・赤ワイン ・白ワイン

・ウィスキー ・日本酒 ・焼酎 ・サワー

・ノンアルコールビール ・各種ソフトドリンク

等など、各種取り揃えております。


細かな銘柄につきましては、来館時のお楽しみ

お酒そのものを愉しむというのも一つですが、

何よりも夕食時にはお財布を気にせずお料理に合わせて様々お楽しみ頂けるという事がコンセンプト。

お料理によく合うお銘柄を取り揃えております。


大忠にお越しの際は、乾杯はどうしようか?このお料理には何を合わせようか?

色々と想像し悩みながら、ご夕食をお楽しみくださいませ。


サービス 黒澤
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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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