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今年の梅酒

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今年は自ら採った梅は、全て梅干しへ。

すっかり梅酒、忘れてました・・・。

と思った矢先に、パートの鹿又さんより梅情報。

早速頂き、今年も梅酒漬けられました。

8リットルの瓶に、たっぷり作りましたよ〜。

出来上がったら、大忠にもお裾分け。

鹿又さん、ありがとうございます!

マネージャー  

手間暇かけて

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くつくつと煮込まれた黄金色に輝くコチラ

ご夕食時のお飲み物としてご用意しているレモネード用のシロップの素

ハチミツをベースに色々と加えてよく合わせています。


透き通る黄金色になったら、スライスしたレモンに注いで…

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数日漬け込んで完成!

ハチミツの甘さとレモンの酸味が合わさり美味しいシロップの出来上がりです。


提供時にはこの旨味が詰まったシロップにさらに生搾りレモンを加え、炭酸で割ってご提供

美味しい甘さもありつつ、レモンの酸味と炭酸でさっぱりとお召し上がり頂けます。


さらにグラスのふちには塩もつけており、合せると味が引き立ちます。

美味しいノンアルコールドリンクですので、お酒が飲めない方も是非御賞味下さいませ。


サービス 黒澤

ロックな日本酒

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かち割り氷で美味い日本酒。

このラベル、最高のインパクト。

夏を感じさせる、かき氷のような強烈なラベル。

いかにも私は夏酒です、って言ってます。

アルコール度数は19%で、ちょっと高め。

なので、ロックで飲むと丁度良いんですね。

味もしっかりめで、味の変化も楽しめる夏限定の日本酒。

新しくプランも販売しております。

是非、とびっきりの夏のお料理と、夏酒で楽しんじゃって下さい!

マネージャー  佐々木

かち割り!

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夏酒も続々入荷!

まずは秋田県、日の丸酒造さんより
『吟醸原酒 かち割りまんさく』

氷を浮かべてロックで楽しむお酒です!


ロックでも楽しめる…ではなく、ロックで飲むためのお酒

アルコール度数19%に仕上げた濃厚原酒ですので

氷で割っても薄まることなく美味しく飲み続けられます。


間もなくのオンメニュー

夏ならではのお酒をお楽しみくださいませ。


サービス 黒澤

寝る前の一杯

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いっぱい食べて、いっぱい飲み、ゆっくり休む。

いつも頑張っている自分に、最高のご褒美。

オールインクルーシブで、食事中は好きなお酒をたっぷりお楽しみ頂けます。

更にここで、最高の一日の最後の〆をウィスキーで。

ストレートでグイッと。

ロックで味の変化を楽しむ。

トワイスアップで、味を伸ばして飲みやすく。

食事前、食中、更に食後と。

楽しみ増やして営業中です!

でも、ボトルごとは持って行っちゃダメですよ〜。

マネージャー  佐々木
 
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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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