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プレミアム酒

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言わずと知れた、プレミアム酒の十四代。

まだまだ人気は健在です。

夕食時のドリンクは無料ですが、こればっかりはご勘弁を。

なので、GoToトラベルキャンペーンの地域共通クーポン。

是非、この機会にご利用下さい!

売り切れごめんの十四代ですので、早いもの勝ちです。

マネージャー 佐々木

熱燗でキューっと

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寒くなってきたら、やっぱりコレ。

熱燗。

酒燗器にお湯を入れて、徳利を入れてセット完了。

温燗、熱燗とお好きな温度でキュ〜って。

量が減っていけば、お酒の温度も上がるので、変化を楽しむのも。

今日の晩酌は、これで決まり!

マネージャー   佐々木

レモン

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大量消費中なレモン

自家製の炭酸レモネードでたくさん使っております。


国産のノーワックスレモン…とはいきませんが

形も香りも申し分ないレモンを納品して頂いています。


とはいえ防腐剤などのワックスが残っていては味も変わってしまいます。

使う前にはもちろん洗剤や重曹で入念に洗いご用意

特に漬け込むレモンは湯煎をして確実に落としています。


手間暇はかかりますが、ここで手を抜くと苦味などが出るので大事な所

なによりも安心してお楽しみいただけるよう細心の注意を払っています。


ご夕食時のお飲み物としてご用意してますので、是非ご賞味くださいませ。


サービス 黒澤

裏・雅山流

裏雅山流

九郎左衛門 裏・雅山流

大忠でも好んで良く仕入れてる日本酒です。


本醸造ながら高いクオリティの仕上がり

手作りで徹底した品質管理のたまものです。

この「裏」とつく雅山流は特約店の酒屋さんだけに卸している限定酒。


いつもは「香華」を仕入れますが、たまには変化をつけて「芳華」をご用意。

香華とは酒米を変えて、雄町100%使用

味と香りのバランスが良く、すっきりとした味わいです。


もちろん夕食時ドリンク無料のⅠ種ですので是非ご賞味くださいませ。


サービス 黒澤

超梅

超シリーズ

本日よりオンメニュー

MCGさんの梅酒『超梅』


MCGさんといっても聞き覚えのない方は多いのでは?

株式会社MCG(Miyagi Craft Gin)さんは

伯楽星・あたごの松でお馴染みの新澤酒造店さんが設立した新会社。


長年にわたるノウハウを活かした新シリーズです。

超梅は梅の旨味が凝縮した濃厚な味わい。

食中酒を貫く新澤酒造さんが元ですので、もちろんお料理にもよく合います。

是非ご賞味くださいませ。


ちなみに超シリーズは他にもライチや柚子、レモンなどもあります。

そのうちそちらも試してみたいところです。


サービス 黒澤
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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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