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季節のお花

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こんばんは。

季節のお花、山吹が綺麗に咲いておりましたので撮っちゃいました。


さすが『山吹色』の名前の由来だけあって綺麗な山吹色ですね♪
良く映えます。

ちなみに大忠の壁も山吹色なんですよ♪

初めての方は山吹色の壁を目印にどうぞ・・・。


サービス 佐藤かすみ


今日の前菜に・・・。

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本日の前菜・・・。

醍醐味苺豆腐 ・ 蕗バッケ味噌 ・ しどけ鯵和え
コラーゲン蒟蒻のウルイ添え ・ 生湯葉刺身 ・ 豚バラエリンギ巻
アイナメ姿唐揚げ ・ 山菜天ぷら

今日の前菜に実は・・・。
昨日私が釣ってきた、新鮮なお魚「アイナメ」が入っておりました♪

まかないかな?と思いきや!
調理の早坂さんが、新鮮だからお客様へと。
ありがとうございます!
また釣って参ります♪

マネージャー  佐々木

ぽかぽかのお天気です。

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こんにちは!!

最近は良いお天気が続いておりますね。
お客様のお見送りしながら、ぽかぽかと暖まっておりますっ

観葉植物にもお水をあげて日向ぼっこさせてあげます・・・
心なしかもっと元気になりましたっ♪


すっごく晴れてますので、お山の頂上まで綺麗にご覧頂けますよ♪


サービス 佐藤かすみ

大忠を堪能プラン!【美味しい編】

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最近・・・。
大忠のプランに新たなプランが・・・。

メルマガ会員様だけが、アクセスできる特別なプラン。

 ★メルマガ会員様限定  【感謝の大忠満喫プラン】

その中の秘密の特典の一つがこれ!
大槻調理長の本日の一品!(その日の仕入れでお料理が毎回変わります)

        【ホタテのポワレ ブール・ノアゼット】

焦がしバターに、蔵王の新鮮なお野菜を一緒にソースに。
魚貝によく合う、調理長の特製のソース。
キンキンに冷やしたキレッキレの白ワインで、頂きたい一品。

その日、その日で使用する食材が変わるので、出てくるまでドキドキのお料理♪

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ご登録お待ちしておりますm(u u)m

マネージャー  佐々木

心が和みます・・・


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こんにちは。

本日は大忠の廊下等に生けております、お花を載せてみました♪


毎週新しく生けるお花・・生き生きとしていて綺麗ですね。
毎日健気に咲く花を見ると、朝から私も元気が湧いて来るようです!

そのときそのときの季節の先取りのお花を持ってきて頂いております。


サービス 佐藤かすみ


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daicyu

Author:daicyu
創業明治元年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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