2016年もありがとうございます。
今日は2016年の最後の日。
今年もたくさんの新しいお客様とお会いし、たくさんの常連様と楽しく過ごさせて頂きました！
この写真は、ご来館頂いたお客様は必ずお召し上がり頂く、大忠の名物料理。
ご来館頂いたお客様の数、このお料理が出たとっても過言で無いお料理。
美味しさも、発想もどこの旅館さんにない、大忠の不動のお料理。
毎日出しているけど、お客様の反応はいつも新鮮で驚き。
「これは毎回食べても美味しいよね！」「初め食べましたが美味しい！」とたくさんのお言葉。
変わらない美味しさが、きっとお客様からの「美味しい」を頂けるこのお料理の凄い所。
世の中は、常に変化し変わって目まぐるしい時代です。
大忠では、「いつ来ても、何を食べても美味しい！」を変えずに、2017年も進んで参ります！
今年ご来館頂いた多くのお客様へ感謝の気持ちを胸に秘め、スタッフ一同今年最後の日を迎えたいと思います！
2016年も、ありがとうございました！
マネージャー 佐々木
樹氷！
本日の樹氷原！
今年は天候に恵まれず、休止状態だった樹氷巡りツアー、本日再開致しました！
写真は本日11時便の樹氷のご様子。
完成にはまだまだですが、出来掛けも良いものです。
本日ツアーに出かけたお客様も『行って良かった』とお喜びでいらっしゃいました。
これから翌年にかけて、樹氷が出来上がる見込みです。
楽しみにしている方、検討中の方、是非ご利用下さいませ。
ご宿泊のお客様は、当館からご予約も頂けますので、宜しければドウゾ。
サービス 黒沢
記念日に選ばれて・・・。
大忠にご宿泊される大半のお客様は、何かしらの記念日。
結婚記念に、お誕生日、還暦祝いの等の節目のお祝い・・・。
お客様の大切な日に、ご宿泊する宿として選んで頂き嬉しく思います！
大忠に入って、沢山のお客様の記念日をご一緒致しました。
ケーキをお出しした時、メッセージプレートをお出しした時のお客様の笑顔は最高です。
これからもたくさんの笑顔の為、美味しい手作りケーキ作ります。
そして最高の笑顔の為に、お席やお部屋までお届けします！
サプライズのお手伝いも致しますので、お気軽にご相談ください。
マネージャー 佐々木
聖なる夜には・・・
毎年恒例、クリスマス特別料理 『ローストチキン』！
ご夕食のおばんざいコーナーにてご用意しております。
期間限定の特別料理をぜひお楽しみくださいませ。
また、明日の12月25日ですが、キャンセルもあり1部屋空きがございます。
個人的にもオススメな『岩鏡の間』が空いておりますので、ご予約をお待ちしております。
サービス 黒沢
☆ふんわり濃厚な逸品☆
大好評！
ダブルチョイスプラン限定のメイン料理、
【ふんわり白子のガーリックオイル焼き】
宮城県産の白子と蔵王野菜を合わせた珠玉の逸品です。
食欲を増進させるガーリックと唐辛子の香り。
白子の濃厚でとろける舌ざわり。
蔵王の栄養豊富な大地で育てられた野菜。
野菜の旨味たっぷりの美味しいオイルはバゲットに染込ませれば
最後の１滴までお楽しみいただけます。
２月までの限定メニューになりますので、
この機会にぜひお召し上がりください！
金子
冬至には…
本日は冬至ですね。
今日は特別にご夕食のおばんざいにて、『冬至南瓜』をご用意しております。
冬至には「ん」の付く物を食べると運を呼び込むと言います。
かぼちゃでは分かりにくいですが、漢字で書くとナンキンとなる為、良く食べられるようです。
もちろんそれだけでは無く、かぼちゃの高い栄養素を食べる事で、風邪の予防にもなります！
しっかりと食べて冬を乗り切りましょう。
サービス 黒澤
満天星の間
先日の休館を頂き、『満天星の間』をリフォームを行いました。
お部屋の半分にお布団を敷いた小上がりを増設し、いつでも横になれるようになっております。
寝具には、イタリア・マニフレックス社製の高反発マットレスを使用し、最高の睡眠をお約束致します。
お宿での一日をより贅沢にお過ごし頂けるよう、尽くして参ります。
ぜひリニューアルした『満天星の間』で大忠の一日をお過ごし下さいませ。
サービス 黒沢
調理長のスープカレー
先日、朝食時にカレーの良い香りが・・・。
まさか！
久しぶりに「大槻調理長特製 ゴロゴロ野菜のスープカレー」がおばんざいカウンターに並びました。
常連のお客様から、「いつ出るの？」「出たら教えてね！」
と、沢山のお声を頂き、復活を果たしました。
ゴロゴロの野菜がたっぷり入り、スパイスの香りが食欲をそそります。
朝の美味しいスープカレーを食べて、元気をいただいちゃいましょう。
マネージャー 佐々木
★Hawaiian Paradise Coffee★
朝食でお出ししているコーヒーが変わりました☆
以前、お飲みいただいていた『フラガールコーヒー』に変わり、
『ハワイアン パラダイスコーヒー』
になりました(^^♪
コナコーヒーが10％ミックスされ、
バニラマカダミアナッツフレーバーがより一層香り良くリッチな味わいになりました。
朝食ではブレンドコーヒーと半々でミックス、
ティータイムには100％で抽出など、
場面によって使い分けができるコーヒーです。
日本に居ながらにして、ハワイの空気を感じてください(*^-^*)
金子
今年の冬はコレで決まり☆彡
好評いただいたおります、
ダブルチョイスプラン限定のメイン料理
『ふんわり白子のガーリックオイル焼き』
ただようガーリックの香りが食をすすませる♪
一緒に焼きあげる蔵王産の旬野菜もお忘れなく！
蔵王の栄養豊富な大地で育てあげられた野菜は他とは味が違います。
白子を焼き上げたガーリックオイルには野菜の旨味がタップリ☆彡
合わせるお酒は辛口白ワインで決まりです(^^)/
金子
スキー場開き！
12月に入り、いよいよ冬到来！
えぼしスキー場やすみかわスノーパーク等、続々とスキー場開きとなります。
とはいえ、現在の積雪は少なくまだ滑走不可なのが残念です・・・
また、すみかわスノーパークのスキー場開きと合わせて、樹氷ツアーのご予約も開始となります。
毎年楽しみにされている方、今年こそは・・・と計画されている方、もうすぐです！
ご宿泊のお客様は当館から代理でお得にご予約もできますので、ぜひお問い合わせくださいませ。
すみかわスノーパークのスキー場開きは12月5日です♪
サービス 黒沢
今年もラストスパート☆彡
今年もいよいよ残すところ１か月をきりました！
大忠も館内のインテリアに加え、お料理やお酒も冬仕様に様変わり。
遠刈田の温泉街もクリスマスっぽくなってきましたよ～☆彡
大忠ではクリスマス期間中、おばんざいコーナーにてローストチキンをお出しします。
低温でじっくりローストする為、皮目はパリパリ！中はジューシーに仕上がります。
ニンニクやハーブと一緒にローストするので香りがとってもイイ♪
デザートにも乞うご期待！
五感でクリスマスをお楽しみ下さい(^_-)-☆
金子
大きな柚子！「猪柚子」のお風呂♪
今日は、先日頂いた「柚子」をお風呂に♪
大きな柚子ですよね～。
これ「猪柚子」又は「鬼柚子」と申します。
普通の
柚子と比べて大きさの違いは一目瞭然・・・。
ちなみに、食べても美味しくないそうで、観賞用だそうです。
でも、しっかり香りは「柚子」なんです。
2つ頂いたので、今日は貸切風呂の陶器のお風呂へ。
残りは明日♪
柚子風呂と言えば、12月21日の冬至の日にも予定しております。
リンゴ風呂に柚子風呂と、楽しいお風呂をご用意してお待ちしております！
マネージャー 佐々木
