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新緑の季節のおばんざいは・・・。

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綺麗な水が湧き出るそばに、育つ山葵に似たピリッとした辛みのある山菜。
「葉わさび」です。
天婦羅でも美味しいのですが、大忠ではお浸しに。
葉わさびは熱を通しすぎると、辛みがなくなってしまうデリケートな山菜。
なので、お湯はかける程度で。

採れたての山菜は、まさに旬の味。
3月の終わりごろからは、「山菜」がお食事の楽しみになる季節です。

マネージャー  佐々木


屋根より高い♪

コイ

毎年この時期になると蔵王町を流れる松川に
川に渡す形で鯉のぼりが掛けられます。

今年は本日4月29日(土)~5月7日(日)までの期間、
ご覧いただけます。
強風や天候によってはコイが泳げない日もあるそうです。

天気が良ければ残雪の蔵王連峰を背景に
悠々と泳ぐ鯉のぼりを見ることが出来ますよ★

写真撮影スポットとしても、有名です。
ぜひともご覧になってみてください。

金子


エコーラインを制する者は全国を征す!

ヒルクライム

選手の皆様を温かくお迎えしましょう!
自転車ロードレース『日本の蔵王 ヒルクライム・エコ2017』

毎年5月の第3日曜日に開催されていますヒルクライム。
蔵王エコーライン宮城県側の大鳥居前スタート、
ゴールは蔵王のシンボルでもある「蔵王の御釜」。
距離にして18,7㎞、標高差はなんと1334ⅿもあります!

「蔵王エコーライン」の激坂を駆け上り、若葉のトンネルをくぐりぬけ、
エコーライン名物”雪の壁” の間と普段は自転車通行出来ない「蔵王ハイライン」を通り抜けて、
御釜の手前の蔵王山頂レストハウス駐車場前のゴールを目指します。

蔵王町全体の活性化や蔵王町ファンを増やすためにも
蔵王へいらしゃいましたお客様方、蔵王町民の皆様、
選手の皆様を応援しましょう☆

7時30分、競技スタートです!

金子

☆ダブルチョイス限定☆

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ダブルチョイスプラン限定のメイン料理。

『ホッキ貝の磯焼き 生雲丹添え』

新鮮な海の幸を使った今が旬の料理です。
ホッキ貝の下にはワカメを敷いており、
火にかけると磯の香りが広がります。

沸々と周りが沸いてきたら吟醸醤油をポタリ。
焦げた醤油の香りがたまらなくイイ☆

コリコリとしたホッキ貝の食感にとろ~っとした生雲丹。
コレはお酒がススム一品です!

5月までの限定料理ですので、
皆様ぜひ大忠へお越しください。
今ならおばんざいコーナーにて採れたての山菜料理をご用意しております!

金子

☆遠刈田温泉朝市☆

朝市2

地元の新鮮な野菜や果物を販売する
『遠刈田温泉朝市』

今年は5月21日(日)から始まります。
時間は朝の6:00~8:00までの2時間、
毎週日曜日に遠刈田温泉「神の湯」前の広場にて開催されます。

蔵王の雪解け水が含まれた大地でつくる野菜や果物はホントに美味しい!
野菜の持つ瑞々しさや旨味、
果物の甘味は他とは違います!

ぜひ遠刈田にお越しの際には
『遠刈田温泉朝市』へお立ち寄りくださいませ。

朝食前のお散歩も兼ねて、
早起きするだけの価値はあります☆

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業明治元年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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