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名物

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大忠名物包揚げ。

材料、分量、作り方、揚げ方、タレ。

受け継がれる味。

基本的には全部決まっているので、

誰が作っても同じ味が決まる。

……はずなんですが。

先日、常連様より嬉しいお言葉。

美味しくなったという言葉を頂戴しました!

これほど嬉しいことはありません。

これからも大忠の味を

丁寧に作っていきたいと思います。

金子

お風呂上がりの夜道の散歩

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夏場は、仕事終わりに散歩。

お風呂上がりの火照った身体を覚ます為です。

少し歩くとこんな橋が。

遠刈田大橋。

遠刈田の名を冠したこの橋、どこの橋か分かるでしょうか?

歩いて約5分の場所にある、遠刈田温泉で一番使われている橋。

いつもの遠刈田温泉ですが、歩いてみると色々な発見があるものです。

橋の上で、マスクを取って深呼吸。

蔵王の美味しい空気、味わえます。

マネージャー  佐々木

枝豆さん

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今月から再開されたおばんざい。

オススメは枝豆を使った1品。

写真は塩ゆでの段階ですが、

ご提供時には料理長のひと手間で違った姿に。

色々と試行錯誤しながらではありますが、

お客様にご満足いただけるよう努めてまいります。

ラウンジも出来上がり、おばんざいも再開。

8月も元気に営業してまいります。

サービス 小川

ジンジャエール

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意外とお勧めなソフトドリンク、ジンジャエール

ウィルキンソンの中でも辛口でご用意しています。

甘ったるさは感じず、カーっとくるような辛みがあります。

その為、口の中がさっぱりとしてお料理にもぴったり。


ジンジャエールはあまり飲んだことが無いという方は是非一度お試しください。

お酒の〆に飲むのもお勧めです。


サービス 黒澤

Instagram

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Instagram

つい最近まで、他のSNSと何が違うのか、分からなかった私。

でも今では、大忠のインスタを毎日スタッフ一人がアップ。

ちょっとした大忠のスタッフ間のルール。

4人の写真が毎日1枚なので、自分が上げてから3枚他の写真があったら自分の番。

1人間違えると、皆間違える。

なんだかんだで、毎日の話題のインスタ。

ブログと違った事、インスタで紹介してブログで詳しく等々・・・。

1人1人思考は違うようです。

是非、少し覗いてくれると嬉しいです。

ちなみに今日は、姉妹店の素敵な動画がアップされました。

大忠Instagram

マネージャー  佐々木
Profile

daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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