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はらこ飯

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9月と10月の季節限定のお食事の「はらこ飯」

今年のはらこ飯、一味違います。

秘密は、炊き上げる出汁。

今日よりも明日美味しく、更に明後日が美味しくなる「はらこ飯」

来年は更に・・・。

これは毎年9月と10月、見逃せない月になります。

大忠のお食事の中で、一番期間が短い「はらこ飯」

宮城県の秋の味覚、存分に味わい下さい!

マネージャー  佐々木

蔵王牛タップリ

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朝食の人気おばんざい。

蔵王牛のしぐれ煮。

えのき茸と糸コンも入ってますが、

8割は蔵王牛っていう贅沢。

白いご飯の上にのっけて食べてください。

もう一口!

っていきたくなると思いますが、

他にも色々とご飯のおかずがあります。

それぞれで白いご飯をお楽しみ下さい!

金子

おでんの美味しい季節

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朝・夜とずいぶん肌寒くなってきました。

寒くなってくると、このお料理がより一層美味しさを増します。

大忠特製のおでん。

牛串や、プチトマト、王道の大根。

味が良く浸みて、日本酒との相性バッチリ。

特にオススメは熱燗できゅ~っと。

是非その日のおススメの日本酒で、大忠おでんをお召し上がり下さい。

マネージャー  佐々木

肉厚!

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夜のおばんざいで人気の「おでん」

その中でも特に喜ばれるのは牛筋!


もちろん既製品ではなく一本一本手作りでご用意しています。

肉厚で食べ応え抜群、でも柔らかく煮付けた牛筋を是非ご賞味下さいませ。


そして大根や卵などおでんの基本具材もお勧め

とはいえ食べ過ぎると通常のコース料理が入らなくなりますのでご注意下さい。


でもせっかくなので色々お召し上がり頂きたい…というジレンマ。


サービス 黒澤

朝から鍋で活力を。

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来ました!

まかないコラボ用の猪肉!

今日はピリ辛味噌鍋。

ピリ辛のつもりが結構辛。

そしてコレは夜ではなく、

朝用の賄いっていう。

そして作ってるそばから匂いにつられて

寄ってくる人達。

次回は朝から骨にかぶりつく…か?

金子
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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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