fc2ブログ

ダシが決めて

202011281338490b7.jpg

今の時期はセリ鍋。

セリは名取の三浦さんのセリ。

この時期の有名人。

そしてダシは蔵王バイオファームのフランス鴨。

ユックリコトコト煮出します。

今年はコレにひと工夫。

味に深みが出るよう、

ちょっと手を加えました。

食事の締めにピッタリ!

そのままでもヨシ。

ご飯を入れて雑炊もヨシ。

その際は白鳥ファームのこだわり卵をどうぞ。

金子

まさにレアです。

202011272148194c6.jpg

月に1度出るか出ないか…

っていうくらいの前菜の逸品。

蔵王牛のタタキ。

蔵王牛は赤身が旨い肉。

これをダイレクトに味わえる。

調味済みのタタキです。

なので何もつけずにこのままパクリで

よろしくお願いします。

次の登場はいつになるでしょうか…

金子

アイスキャンディー

20201129223655b28.jpeg


今年から復活した、オールインクルーシブ。

ドリンクだけではありません。

ラウンジには、好きな時間に食べられるアイスキャンディー。

色々なフルーツ味を楽しめ、皆さんに喜んで頂いております。

お風呂上がり、お食事後、食べたい時に食べれる。

お酒を飲んだ後にも、嬉しいサービス。

ご来館際は、沢山のサービスをご堪能下さい!

マネージャー  佐々木

お風呂上がりに

2020111310351353e.jpeg


大好評の夕食時ドリンク無料

お料理に合わせて様々お飲み物もお楽しみいただけます。


でもそれだけじゃありません

夕食前、お風呂上がりのお飲み物として

生ビールやスパークリングワイン、サングリアなどご用意しております。


お風呂上がりの1杯は格別

是非お召し上がり下さいませ。


サービス 黒澤

ぜひ

202011262159312b4.jpg

大忠名物の包み揚げ。

切り方・作り方・揚げ方・見た目

味・食べ方全てが揃って旨い。

ぜひ食べて頂きたい。

私が大忠に異動になる前の包み揚げより

美味しくなってます。

自信を持ってお出しする名物料理。

しばらくお召し上がりになってない方も

食べれば笑顔がこぼれます。

皆様のご来館を包み揚げの準備を万端にして

お待ちしております。

金子
Profile

daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

Brand New
Comment
Link
Visiter Counter
Archive
Category
QR Code
QR