ワクチン接種証明
泊まって応援！宿泊割引＆クーポン付きプランに絶対必要な証明書。
ワクチン接種の証明書。
紙媒体で持ち歩くより、スマートフォンの方は絶対に便利なアプリ。
しかも、マイナンバーカードだけで、1分で発行できるんです。
①接種証明書アプリをダウンロード
②マイナンバーカードの暗証番号入力
③スマートフォンの下にマイナンバーカードを置くだけ
これだけで、すぐに正式な証明書をスマートフォンに入れることが出来るんです。
ちなみに、私も取ったばかり。
これから何かと必要になると思われる「接種証明」
このアプリで、カバンの中、財布の中をごそごそ探したり、
クリアファイルに入れて邪魔になったりすることも、これで解決。
受けた方は、絶対に入れるべき！
大忠で言えば、チェックインでの確認時間も短くなるメリット。
だまされたと思って、お試しアレ。
マネージャー 佐々木
休日にラーメン
二郎系ラーメンが無性に食べたくなり…
家近くの「成りと」さんに行ってきました。
ラーメンて、ふとした時に食べたくなりませんか？
食べたくなったら、食べるしかない。
麺の量は通常ですが、野菜増し背脂増しニンニクを少し。
他にも玉葱や味の濃さも変更可能です。
無事、完食。
お腹がいっぱい過ぎて動きたくない…。
次は家系に狙いを決めて、Google先生を頼りに調査です。
サービス 佐藤
感謝のハンバーグ
入社して、ずーっと一緒の黒澤主任。
たまにぶつかりますが、お互いの意見を尊重して、一緒に気持ち良く仕事が出来る。
いつもありがとうございます。
私自身、今日は何やらショックな事もあり、
自分への慰めと、黒澤主任へ感謝の意味も込めて、
従業員専用佐々木ジビエ店を急遽オープン。
本日は、イノシシのハンバーグ。
本当の意味で、1から作ったハンバーグ。
調べて、聞いて、実際に見て、自分なりに作りました。
感謝を返す事って、案外簡単なようで難しい。
何かをただ渡すだけじゃ、上っ面で芯に届かない。
相手を考え、自分の気持ちを込めた物が、相手の心に届くって事かな？
それに頑張ってる人には、色々やってあげたい気持ちになりますしね。
働くスタッフ限定の、特別メニュー。
味わうには・・・。
マネージャー 佐々木
カモ
大忠の冬のお料理と言えば、「セリ鍋」
名取の仙台せりに、そして、蔵王のバイオファームさんのフランス鴨。
この二つが揃って大忠のせり鍋。
先日のお休みに、我が家でもセリ鍋。
せりは仙台せり、鴨はカルガモ。
大忠で提供しているフランス鴨の完成度を再確認出来た、夕食となりました。
バイオファームさんの鴨肉、全くジビエ臭は無く、本当に美味しい肉。
鴨は苦手だな～って思っている方もお召し上がり頂けるはず。
本当に美味しい鴨なんです。
だまされたと思って、先ずは一口どうぞ！
マネージャー 佐々木
試作中…
自家製のレモネードやクラフトコーラは変わらずご用意していますが
今回は別のドリンクも試作中・・・
生姜を使った飲み物といえばピンと来る方もいると思います。
レモネードやクラフトコーラが甘めとなる為、辛口で楽しめるものが出来ると良いかな？とお試し中です。
まだまだ試作段階ですので先となりますが、美味しく出来たらお披露目いたします。
それにしても飲料のバックヤードには様々なスパイスの数々
いったい何屋なんだろうという状態、ちょくちょく色々な臭いが立ち込めています。
でもせっかく大忠にお越し頂いたからには普段とは違った楽しみ方をして頂きたい所
市販のものはもちろん完成された美味しさがありますが、自家製ならではの味わいを是非ご賞味下さいませ。
さて、もう少し寝かせたからとなりますがどのような味わいに仕上がったのか楽しみですね！
サービス 黒澤
秋保大滝
日本三名瀑の１つ「秋保大滝」
日本の滝百選にも選ばれており、
雪景色でも見事な眺めです。
駐車場から展望台までの階段が
手すりを掴んでいなければ転んでしまうほど
凍結していました…
観光客が多く、雪が踏み潰されて、
ツルツルになったのでしょう。
今回は日が落ちてしまっていた為、
展望台で諦めてしまいましたが、
滝下まで行く道があったので、
さらなる絶景は次回にお預けです。
今度の休日はどこに行こうかな？
サービス 佐藤
岩風呂
貸切風呂の１つ「岩風呂」
個人的に一番好きなお風呂です。
源泉が流れているのを見ながら、
湯船に浸かって疲れを癒す。
源泉だけで温度調整しているため、
出ている湯量は少ないですが、
そこがまた、時間がゆっくりに感じます。
一度のご利用は40分と制限はございますが、
時間いっぱい浸かって頂き、
湯上がりにBarで生ビールをぐいっと。
お酒好きには堪らない時間ですね。
日帰り入浴も受け付けておりますので、
ご予約お待ちしております。
サービス 佐藤
チェックイン時間
コロナ渦での営業が始まり、随分と時が経ちました。
感染者数も驚くほどの人数。
段々とコロナを身近に感じる日が多くなってきたような気がします。
いつどこで、どのような場面で感染するのか分からい毎日。
コロナ慣れが始まっている中、更なる対策が必要に感じます。
滞在中の時間、お客様・スタッフを守る為、消毒作業の強化を行います。
ゆっくり過ごしていただく為、お風呂の準備・部屋の準備はもちろん
館内のアルコール消毒にも更に力を入れて参ります。
チェックインギリギリまで、しっかりと準備万端にしお客様をお迎えいたします。
なので、館内へのご入館は15：00からお願い致します。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
マネージャー 佐々木
温めて咲き誇る香り
日本酒も常々、旬のお酒をご用意
今回のニューフェイスは寒梅酒造さんの人気の宮寒梅ブランドより
『宮寒梅 純米吟醸燗酒 冬咲き燗』
純米吟醸でありながら、燗酒専用の贅沢な日本酒です。
燗酒として楽しめるよう日本酒本来のバランスを蔵元独自で研究し仕上がったお酒
温めることでふわふわと舞い踊るように柔らかで甘やかな香りが咲き広がり
燗酒ですが飲みやすく、軽やか、そして旨みが柔らかく口溶けていきます。
当館ではより美味しくお楽しみ頂けるよう、酒燗器でのご提供
お酒の周りにお湯が入っており、だんだんと温まり、そして冷めにくくなっており
温度の違いによる香りと味をお楽しみ頂けるスグレモノです。
ちなみに、こちらの酒燗器は売店でも販売しておりますので気に入ったら是非お買い求めくださいませ。
サービス 黒澤
『超』
本日よりオンメニューの果実酒
『超ライチ』
当館で使うのは初めてのライチのお酒
フレッシュなライチの華やかな香りをお楽しみ頂けます。
お好みの飲み方で…といいたい所ですが、こちらはソーダ割りがお勧め！
このライチ酒はソーダ割りを前提に甘みや香りが調整されたお酒
このへんは醸造元であるMCG（Miyagi Craft Gin）さんの拘りが垣間見えます。
今回は反応も含めたお試しも兼ねて一本だけの入荷
とはいえ間違いなく美味しい果実酒ですので、是非ご賞味下さいませ。
「超梅」もご用意しておりますのでご一緒にお楽しみくださいませ。
サービス 黒澤
青空
本日は、久しぶりの快晴。
午前中は風が強く、とても寒かったですが、
午後からは風が落ち着き、空一面が青色。
最近は天候が安定していなかったので、
晴れているだけで気持ちがリフレッシュされます。
しかし、道路が濡れている状態で急激に気温が下がり、
凍ることはありがちなので、凍らないことを祈ります…
晴れていても、お車を運転される方は、十分にお気をつけて。
サービス 佐藤
温泉のありがたみ
普段何気なく出ている温泉。
先日、源泉の供給のポンプに、湯花が詰まり、大忠への供給が激減。
一日もかからず、ほとんどお湯が出ない状態に。
その日は、大忠では貸切風呂のお湯を溜めるのがやっと。
なので、姉妹館の山風木のお風呂も借りつつ営業です。
何度も、お客様を乗せて往復。
姉妹館があって本当に助かりました・・・。
翌日には、遠刈田温泉の源泉を約1時間供給をストップ。
その間で、道路に埋められている配管を清掃。
何とか出てくれました。
温泉宿で温泉が出ない、これほど致命的な事は無く、胃の痛くなる出来事。
当分はお風呂に入って、温泉に手を合わせながら入浴です。
マネージャー 佐々木
遠刈田大橋(こけし橋)
白石川支流の松川にかかる遠刈田大橋。
通称「こけし橋」
今回は、蔵王町を知る為に散歩しました。
大忠から徒歩3分程のこけし橋に行ってきました。
巨大なこけしが両端に建つ映えスポットの１つ。
景色も良く、次は晴れた時に、
散歩しながら写真を撮りたいです。
雪が降っており、風も強かった為、
今回はそそくさと退散しました…
宮城蔵王こけし館で絵付け体験ができるそうなので、
世界に１つだけの
自分のこけしを作ってみてはどうでしょうか。
ごちそうしました
一頭の可愛いキツネ。
このキツネに昨日のお休みは、随分と痛い目に合わされました。
そうそう野生のキツネにつけ狙われるなんて経験、普通できません。
最初は、見つけた時にすぐ逃げたので、いなくなったとばかり思っていたら。
獲った鴨のほとんどを、持って行かれてしまいました・・・。
ずーっと付けられていたようです。
決まりとして、鴨は1日5羽、ちなみに雉・ヤマドリは合わせて2羽。
昨日は、鴨を4羽。
でも持ち帰った鴨、1羽。
随分と苦労したのに、たっぷりとご馳走してきました。
キツネさん、次はご馳走しませんよ！
マネージャー 佐々木
コロナで
11月から始まった「セリ鍋」
コロナ渦で、提供方法も一人一人専用の鍋でお召し上がり頂くスタイルに。
コロナ前は、一つの鍋をみんなでワイワイ楽しみながら、食べてたセリ鍋。
当たり前だったことが、当たり前じゃなくなり。
わざわざこんな事しなくても・・・。
という事をやらなきゃいけなかったり。
いつまで続くのやら。
言えば切りがない、コロナへの不満。
でも、言っていた所で何も変わらないので、光明が見えるまで手探りで前進。
9つの部屋で、少人数の宿。
コロナ渦での営業の大きな強み。
対策をして、皆さまのご来館お待ちしております。
マネージャー 佐々木
