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季節を味わう 山菜の天ぷら

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5月1日 大忠休業中

大忠のお食事の楽しみのおばんざい。
毎年、採れたての山菜の天ぷらがカウンターに並びます。
でも今年は残念な事に・・・。
今回採ってきた山菜は、家族に振る舞いました。
揚げたてを食べてほしくて、揚げる前から着席。
やっぱり天ぷらは、揚げたてが一番。
喜んでもらえて、とっても嬉しい気持ちに。
大忠は、出来立てのタイミングを大切にがモットー。
来年のお客様に喜んでもらえる姿を重ねて、美味しくお召し上がり頂く為のお勉強期間です。

マネージャー 佐々木

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Re: ご連絡ありがとうございます。

わざわざご連絡頂きまして、ありがとうございます。

喜んで頂けたようで、大変嬉しく思います。
この季節の山の幸と言えば、やはり山菜。
外出自粛で、中々季節を感じて頂けない中、
少しでも季節を感じて頂ければ幸いです。
今は、我慢との時と心得ております。
また営業再開の際に、元気なお二人にお会いできる事を
楽しみにしております。
健康が何より、どうぞお身体は十分にお気を付けてお過ごし下さい!

マネージャー  佐々木

大忠様
>  本日、山菜届きました。びっくりしましたが、早速、てんぷらにして夫と
> いただきました。
>  こしあぶらはもちろんおいしいですが、こごみも初めて、てんぷらにして
> みたところ、くせもなく、本当においしかったです。
>  本当にありがとうございました。
>  そこで、また大忠さんに宿泊をと思ったところ、5月31日まで延長なん
> ですね。残念ですが、コロナが収まりましたら伺います。
>  先の見えない中、本当に大変なことと思います。
>  皆様、どうぞお大事になさってください。
>  またの日を、楽しみにしております。
>  

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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