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二十日大根

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比較的育てやすい二十日大根。

真っ白な物もあれば、赤と白、真っ赤な色。

今回は真っ赤な二十日大根を収穫です。

スライスすれば、サラダの彩り。

でも今日は漬物に。

今日中に食べたいので、短い時間で漬かるように半分にカット。

後はジップロックに、入れて塩揉みで冷蔵庫で寝かせるだけ。

二十日大根は、シンプルに食べるのが一番。

その名の通り、二十日間で育ち、プランターでも栽培可。

是非お試しください!

マネージャー  佐々木

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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