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Gaspacho

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先日のブログのアレです。

夏野菜で作るガスパチョ。

普通は赤い色。

これは黄色のパプリカを使用しているので、

オレンジ色に変化。

最後の仕上げにシェリー酒酢を少々。

コレにバジルのシャーベットとかあれば最高。

暑い時期にぴったりなガスパチョ。

前菜でお出しします!

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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