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+ひと手間

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おばんざいの冷しトマトサラダ。

この上にのってるもの。

これは紫玉ねぎなんですが、

ドレッシング替わりになるもの。

食べるドレッシングと言えそうなもの。

紫玉ねぎにひと手間加えるだけで、

オシャレ調味料?になります。

次は何の食材でやってみようかな……

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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