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少しずつ秋

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外はまだまだ暑いけど食材は秋。

無花果が出はじめました。

我が家の無花果はまだまだのようですが...

早速購入。

今回は定番の赤ワインでコンポート。

香り付けでオレンジの皮・クローブ・アニス

を投入しコトコト。

まだ食べることは出来ませんが、

完成が楽しみです!

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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