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仕事道具

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ずっとやりたかったけど出来なかったこと。

包丁研ぎ。

やっと出来たけど、

やはり時間はないので応急処置程度に。

やっぱり切れる包丁はイイ。

作業スピードは変わらないけど、

気持ちが違う。

時間掛けてゆっくり研ぎたいな…

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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