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まかないコラボ

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料理長のブログ。

まかないコラボ。

これは大忠の賄いの伝統にしていきたい!

今はわたしが採り、途中まで料理して、調理長が仕上げる。

次はこの食材でコラボしましょう!

天然のなめこ。

社員、パート関係なく、頑張ってる皆んなに振る舞いたいですね。

ここから、新たなメニューも登場するかも?

マネージャー  佐々木

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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