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前菜の一品

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今日はお魚屋さんより本鮪入荷。

コチラは前菜に使う予定。

切って時間をおくと少しずつ発色。

とても鮮やかな色に。

今日はそのまま生の刺し身で。

明日はどうしようかな…

色んな調理法で変化を持たせ、

お客様へお届けいたします。

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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