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収穫物① 小さなナメコ

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先日のキノコ採りの収穫物。

ナメコ。

これは、人間で言ったら子供。

市販のナメコと同じ大きさで、もちろん旨さは市販の比ではありません。

何と言ってもネバリと、旨味が段違い。

秋の山のキノコの、代表選手。

ちなみにこれは、前菜行きかな?

マネージャー  佐々木

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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