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蔵王の鴨

IMG_2670.jpg

大忠のセリ鍋は蔵王の鴨。

バイオファームさんが丹精込めて、育てたフランス鴨。

蔵王だけど、フランス鴨。

不思議な感じですが、しっかりと蔵王産で地産地消。

ここ最近は随分と知名度も上がり、中々手に入りずらい食材の1つになってしまいました。

鴨の中でも、味が一番良いとされているフランス鴨。

是非、ご賞味ください!

マネージャー  佐々木

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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