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ル・クルーゼ

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久しぶりに使うやつ。

ル・クルーゼのテリーヌ型。

普段は使わないけど、

持ってると仕事でかなり役にたつスグレモノ。

このテリーヌ型で作るのは前菜の1 品に加わる予定。

3大珍味のヒトツを使ったアレですね。

使えるようになるまでもう数日かかるけど、

いまから完成が楽しみです!

fleur de selは必須だな…

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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