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令和3年

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明けましておめでとうございます。

大人になると月日がたつのは早いもので、

山風木から大忠に戻って早1年。

2度目の年明け。

令和3年。

新年朝食は前年よりもパワーアップ。

専務にもご協力頂き、

見た目にも鮮やかな前菜となりました。

この1年で大忠でやってきたこと、

全ては山風木での経験がいかされました。

洞口親方のもとで見て聞いて盗んだ知識と経験。

改めて洞口親方の偉大さを実感。

まだまだ知識も経験も未熟な私ですが、

これからもお客様ファーストで料理作ります。

まだまだ世間の動きが落ち着かない状態ですが、

大忠はスタッフ全員で歩み続けます。

今までもコレからもコロナに負けない大忠の底力。

皆で笑顔でお出迎え致します。

これからの大忠にご期待下さい。

本年もよろしくお願いいたします。

そして今年の目標は

『健康』

です。

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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