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こだわりのお造り

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宮城県の特産品でもある【伊達いわな】

そして宮城蔵王の特産品の【美澄マス】

この2種類の厳選食材。

これが大忠でお出ししているお造り。

伊達いわなはヒラメのような高級魚に近い。

活けじめしてから翌日翌々日は甘みと旨味増。

美澄マスは低脂肪でその名に相応しい

美しく澄みきった味わい。

とても川魚とは思えない川魚。

今なら【赤武AKABU F NEWBORN】と

合わせるのがオススメの食べ方☆

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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