こごみ
今日のおばんざいに「こごみ」
不揃いな「こごみ」ですが、天然物の証拠。
生でも食べれるほど、癖のない山菜でどんな料理にも合わせることが出来るんです。
でも生で食べすぎると、口の中がゴワゴワしちゃうので注意・・・。
一株見つけつと、大体周辺に沢山生えている山菜。
ちなみに、こんな感じで生えてます。
これからどんどん種類も多くなる山菜たちをお楽しみに。
マネージャー 佐々木
今日のおばんざいに「こごみ」
不揃いな「こごみ」ですが、天然物の証拠。
生でも食べれるほど、癖のない山菜でどんな料理にも合わせることが出来るんです。
でも生で食べすぎると、口の中がゴワゴワしちゃうので注意・・・。
一株見つけつと、大体周辺に沢山生えている山菜。
ちなみに、こんな感じで生えてます。
これからどんどん種類も多くなる山菜たちをお楽しみに。
マネージャー 佐々木
