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今日の山菜

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葉物山菜の代表格。

『あいこ』です。

私自身、

お初にお目にかかります。

美味しいものにはトゲがある…

ということで

生の状態はトゲトゲです。

採って来てくれたマネージャーの手も

若干痛々しい?

でも茹でるとトゲはなくなる。

今回はおひたしに。

味噌和えとかでも美味しいだろうなー。

明日も夜のおばんざいに登場です。

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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