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しどけ

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天気もよく、暖かく、一斉に山菜たちが。

今日は採れたての「しどけ」

独特の香りが、山菜を食べてるんだって思わせてくれる山菜。

出がけの薄い緑の内が、一番柔らかく美味しいタイミング。

個人的に、一番好きな山菜です。

シンプルにお浸しで、お召し上がり下さい！

マネージャー　　佐々木


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daicyu

Author:daicyu
創業１５０年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全９室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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