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ほっき飯 美味さの秘密は

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今だけの限定のお食事のほっき飯。

柔らかて美味しい!っと大変な好評っぷり。

秘密は、お客様のテーブルに持って行く直前にあるんです。

ホールスタッフから、声が掛かってからさっと秘伝の出汁にほっき貝を出汁にくぐらせる。

火を直前に入れる事で、歯応えのあるほっき貝じゃなく、柔らかくてトロトロなほっき貝をご飯の上に乗せられるんです。

もう間もなく終了する、この柔らかいほっき飯。

是非、お召し上がりにご来館下さい!

マネージャー  佐々木

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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