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今日の前菜に・・・。

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本日の前菜・・・。

醍醐味苺豆腐 ・ 蕗バッケ味噌 ・ しどけ鯵和え
コラーゲン蒟蒻のウルイ添え ・ 生湯葉刺身 ・ 豚バラエリンギ巻
アイナメ姿唐揚げ ・ 山菜天ぷら

今日の前菜に実は・・・。
昨日私が釣ってきた、新鮮なお魚「アイナメ」が入っておりました♪

まかないかな?と思いきや!
調理の早坂さんが、新鮮だからお客様へと。
ありがとうございます!
また釣って参ります♪

マネージャー  佐々木

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daicyu

Author:daicyu
創業明治元年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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