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どこかで見たな?

IMG_6743.jpg

本日調理場に、こんなものが・・・。

早速、仕入れてくれたんですね!

生キクラゲ。

遠足以来、ずーっと調理長に「美味しかった~」って話をしてたのが効きました。

でも随分と大きなキクラゲ。

キノコ狩りの時に、ニワトコの老木なんかに生えているのを見ますが、こんなに大きなものは初めて。

その内、大忠のおばんざいにも並ぶのかな?

食感が楽しく、癖になるキクラゲ。

どう食べるかがポイントですね!

金子調理長!よろしくお願いします!

マネージャー  佐々木
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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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