FC2ブログ

お盆のまかない

IMG_6936.jpg

年間の繁忙期の中でも、とっても忙しい期間の一つ「お盆」

昨年はGoToトラベルもあり、連日の満室。

今年もコロナ渦の中でしたが、満室で無事に終わる事が出来ました。

今年のお盆は、私にとって非常に楽しかったお盆。

8月10日から8月16日まで、新人スタッフ2名。

そして、朝食・夕食時間に社長。

お昼の時間帯に、専務が調理場へ。

夕食終了後は、皆で調理場の作業台を囲んで、社長が作ったSPまかないを頂く。

家族そろって、夕食を食べているような感覚は、お正月の朝のまかない以来。

特に、最後の日が一番印象的だったかな。

山盛りの黒胡椒たっぷりのパスタも美味しかったし、

社長が作ってくれたからって、小食のスタッフが全部食べた事も嬉しかった。

一生懸命に忙しく働き、お腹を空かし、良く寝てまた働く。

そんな、当たり前のことが出来たお盆期間の7日間。

社長・専務、色々とありがとうございます。

マネージャー  佐々木


Profile

daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

Brand New
Comment
Link
Visiter Counter
Archive
Category
QR Code
QR