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特別なお料理

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仙台のお店が休業になり、LGスタッフの皆さんも遠刈田温泉に来るようになり20日程。

大忠では、LGの佐々木マネージャーが調理場の応援。

こんな時じゃなきゃ、食べれない料理が登場です。

佐々木マネージャーが「今日の連泊の方の、揚げ物はジャガイモの包み揚げだよ~」

包み揚げの中にじゃが芋?

いやいや、全然イメージが違いました。

中にプリっとした海老、そして帆立を一緒に中に入れ、ポテトで包んで揚げる。

ソースは西京味噌を使った特製のソース。

いつもと違ったお料理に、お客様にもスタッフも大変喜んでくれました。

こんなお料理をこういう時期だからこそ楽しめる。

大忠も随分とコロナで振り回されていますが、そうそう悪い事ばかりじゃないかな?

大忠のマネージャー佐々木が書く、LGの佐々木マネージャーのネタ。

紛らわしい、ダブル佐々木マネージャーがいる大忠は残り後わずか、かな?

マネージャー  佐々木
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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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