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メイン料理

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コース料理のメイン料理は「蔵王牛のサーロイン」

赤みとサシのバランスが、最高のお肉。

付け合わせには、可愛い姿の「めんこちゃんにんにく」と「中森豆腐店の厚揚げ」

お肉は鉄板が熱々になったら、焼いてレアかもしくはミディアムレア。

自分で焼いて頂けるので、冷めることなく一番美味しい状態でお召し上がり頂けます。

めんこちゃんニンニクは、翌朝臭いも残らず、栄養満点の発芽状態で食べちゃいます。

そして、厚揚げは・・・。

表面がカリっとなるまでしっかり焼くのがポイント。

焼きあがったら、吟醸醤油をつけて食べる。

これだけで、スパークリング・白ワインいけちゃいます。

こだわりが詰まったメインのお料理のプレート。

ゆっくりと、味わいながらお召し上がり下さい!

マネージャー  佐々木
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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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