仕込み中
夏の朝のお味噌汁用に、
冬瓜を仕込み中･･･。
カロリーも少なく、
余計な塩分を排出してくれたり、
脂肪や糖の吸収を抑えてくれたりと、
美容にも健康にもいい冬瓜。
今が旬ですね！
体を冷やす作用もあるそうなので、
まさにこれからの季節にピッタリです。
トマトもキュウリも、
夏が旬のお野菜たちは水分がたっぷりで、
必要としている季節に合わせて
旬になってくれているようで、
自然って不思議～！な気持ちになります。
その季節に必要とされる栄養は何なのか、
私たちより自然の方が詳しいみたいですね。
今日もその恩恵に、
ありがたやと手を合わせて、
皆様ご一緒に･･･
「いただきます！」です。
サービス我妻
