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セリ鍋の裏話・・・。

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今日は一段と冷え込んだ一日でしたね~。
遠刈田温泉も、冬らしく雪がしんしんと降っていました!

そんな中、段々とセリの根っこが立派に成長!
食べ応えのある根っこになって来ました。
丁寧に水で洗い、水にさらし根っこをきれいに♪
美味しいセリ鍋には、苦労がつき物・・・。

だからこそ美味しいんです♪
調理場の皆さんいつもありがとう~!

マネージャー  佐々木

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daicyu

Author:daicyu
創業明治元年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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