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今日のおばんざい

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その日によって仕入れ状況が変わる食材。
おばんざいもその日によって違います。

例えば朝食時のおばんざい。
この日の朝食には
「ちぢみ小松菜の胡麻和え」。
葉が柔らかく青菜の独特な
甘さがギュッと詰まったお野菜です。

またある時は
「ちぢみ雪菜の胡麻和え」に。
さっぱりと爽やか、
そしてほんのり甘いちぢみみ雪菜。

その時々で旬の美味しい食材を仕入れ、
お料理して頂きます。

蔵王の旬のお野菜たち。
皆様が明日を頑張る糧になりますように。

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サービス 守
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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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