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鮮やかな

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冬になって、木々の葉が落ちると
どことなく自然の景色がモノクロに感じます。
そんな中に目立つ、この鮮やかなオレンジ色。
道路を車で走っていると、
大ぶりの実をつける柿の木がよく目につくようになってきました。
道端にあるだけで、ハッと目に入ってしまいますね。

それと一緒に、
ご近所のおばあちゃんたちの家の軒先に
干し柿が吊るされはじめてきて、
冬の風物詩だなあと、
早朝で見咎められないのをいいことにニコニコ眺めながら通勤しています。

干し柿は自宅でつくったこともあるのですが、
出来上がりのタイミングを見るのがポイントなんです。
握ってみて、ちょっと芯が残ってるかな?
あと1日2日かな?
なんて思っていると、
次の日に鳥に食べられていて
お、お前~~~!!
ってことになるんです。
まだ渋い時は絶対に手をつけないのに、
ヤツらの目利きはバカに出来ない。
子供心に学びました。

そんな思い出を噛み締めつつ、
風物詩を眺めています。
今年はまた作るのにチャレンジしてみたいですね!
上手く出来たら、冬のいいヘルシーおやつになりそうです。

サービス我妻
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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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