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大忠では珍しい本日のサラダ・・・。

_DSC4389.jpg

今日のサラダのお魚は、マグロ!
最近まで寒かったので、サラダも温かいサラダでしたが今日は冷製で。
マグロとアボガド・・・。
どっか最近見たことある組み合わせ・・・。
ハワイのポキ丼や~!っと一人テンション上げて写真撮りました♪

調理長らしく、しっかりと整ったサラダ。
ソースは、自家製の山葵のソースで仕上げております。
コレは「赤ワイン」と一緒に頂きます。

マネージャー  佐々木

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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