☆明日は七草粥☆
明日は１月７日、人日の節句でございます。
本日ご宿泊のお客様限定で朝食にて『七草粥』をお出しします。
七草粥とは春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、
その一年の無病息災を願って食べられるものです。
祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われているそうです。
蔵王の雪解け水で育った甘みと粘りのある白米、
蔵王源流米ひとめぼれ。
コチラと蔵王でとれた七草で調理長が腕をふるいます！
今年１年の無病息災を願いつつ、
お召し上がりくださいませ☆
金子
明日は１月７日、人日の節句でございます。
本日ご宿泊のお客様限定で朝食にて『七草粥』をお出しします。
七草粥とは春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、
その一年の無病息災を願って食べられるものです。
祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われているそうです。
蔵王の雪解け水で育った甘みと粘りのある白米、
蔵王源流米ひとめぼれ。
コチラと蔵王でとれた七草で調理長が腕をふるいます！
今年１年の無病息災を願いつつ、
お召し上がりくださいませ☆
金子
