ようやく本格的な「山菜シーズン」到来です。

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白石の桜も満開になったそうです。
今年は随分と予想に反して、遅咲きの桜。
そして、桜が咲いたら山に行く。
先日、私の父から言われた言葉。

言われたとおりに行ってみると、沢山の山菜たちに出会えました。
早速、調理長が「こごみ」を胡麻和えに。
これから6月頃まで「山の旬」をどうぞ
お召し上がりください!

マネージャー 佐々木


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daicyu

Author:daicyu
創業明治元年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全10室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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