☆ダブルチョイス限定☆
ダブルチョイスプラン限定のメイン料理。
『ホッキ貝の磯焼き 生雲丹添え』
新鮮な海の幸を使った今が旬の料理です。
ホッキ貝の下にはワカメを敷いており、
火にかけると磯の香りが広がります。
沸々と周りが沸いてきたら吟醸醤油をポタリ。
焦げた醤油の香りがたまらなくイイ☆
コリコリとしたホッキ貝の食感にとろ～っとした生雲丹。
コレはお酒がススム一品です！
５月までの限定料理ですので、
皆様ぜひ大忠へお越しください。
今ならおばんざいコーナーにて採れたての山菜料理をご用意しております！
金子
