ジューシーな牡蠣です☆
６月のダブルチョイス限定メニュー。
『岩牡蠣の３種味比べ』
岩牡蠣の旬は夏で、水揚げ時期は6月～9月の3ヶ月間。
時間をかけてユックリ成長するので、殻と身がかなり大きく育ちます。
特徴として大きさ・厚みが見た目でハッキリ分かるほどのボリューム！
そして繊細でジューシーな味わいが特徴です☆
それがなんと３種類の味で楽しめちゃうのがこのメニューです。
これは白ワインで…
いやいや日本酒で…
合わせる飲み物によっても味わいの変わる牡蠣を
どうぞ大忠お夕食にてお楽しみください！
金子
