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選べるメイン料理☆

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大忠御夕食では旬のお料理1品を含む4種類の中からお好きなメイン料理をお選びいただけます。

その中のヒトツ。
『吉次のあぶり焼き』

身全体と皮にも脂がのってる吉次。
大きさ・重さによて決まった時間・決まった量の塩水に漬けてます。
ゆえにホロホロと程良くほぐれて絶妙な塩梅。

あぶり焼きにしているので、
香ばしさも増してお酒が進みます☆

日本酒なら「月の輪 夏酒 旨辛純米」、
白ワインなら「スペイン産セニョリオ デ オルガス ブランコ」がオススメです!

金子

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daicyu

Author:daicyu
創業150年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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