超希少「蔵王サファイア」
![IMG_5348[1]](http://daicyustaff.blog.fc2.com/img/20170928173020c5f.jpg/)
本日のおばんざい「仙台長茄子漬け」
その名のとおり、伊達藩時代から作られてきた１０～１２㎝程の
細長い茄子です。
特徴は、皮は柔らかく身は張りがありお漬物にすると格別に美味しくなる茄子です。
美味しすぎて、先日お客様から「家でも食べたいから、作り方を教えてほしい」とまで言われました。
農家の方が丹精込めて作った、特別な長茄子。
土にもこだわって育ているようで、お客様からの反応も大好評です。
なので、なくなり次第終了の一品。
今だけの特別なおばんざい、是非召し上がりにいらしてください。
サービス 畑山
