最もありがたいコシアブラ「筆葉」
山菜の女王様の「コシアブラ」
その中でも、一番美味しいのがこの先っぽが筆のような状態の物。
芽が出ると、あっという間に開いてしまうので、中々お目にかかれない一品。
個人的には、タラの芽よりも採るのに難易度が高い。
沢山収穫できないのが難点ですが、香りは格別。
今年は暖かいので、山菜も気持ち早め。
もしかしたら今月で、終わってしまう可能性も・・・。
是非、4月の後半はまだ空室がございますので、美味しい山の幸をご堪能しにお越しください！
マネージャー 佐々木
おかげさまで大忠 創業150周年を迎えることができました。
これからも旬菜湯宿 大忠を宜しくお願いいたします。
日頃のご愛顧に感謝し、お得な特別プランをご準備致しました。
大忠 創業150年記念プラン 全てのお部屋お一人様15000円 スタンダード2食付き
