最もありがたいコシアブラ「筆葉」

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山菜の女王様の「コシアブラ」
その中でも、一番美味しいのがこの先っぽが筆のような状態の物。
芽が出ると、あっという間に開いてしまうので、中々お目にかかれない一品。
個人的には、タラの芽よりも採るのに難易度が高い。
沢山収穫できないのが難点ですが、香りは格別。

今年は暖かいので、山菜も気持ち早め。
もしかしたら今月で、終わってしまう可能性も・・・。
是非、4月の後半はまだ空室がございますので、美味しい山の幸をご堪能しにお越しください!

マネージャー  佐々木



おかげさまで大忠 創業150周年を迎えることができました。
これからも旬菜湯宿 大忠を宜しくお願いいたします。

日頃のご愛顧に感謝し、お得な特別プランをご準備致しました。
大忠 創業150年記念プラン 全てのお部屋お一人様15000円 スタンダード2食付き

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daicyu

Author:daicyu
創業明治元年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全10室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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