蔵王の固い桃

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梅雨明け?と思わせるほどの天気の良さに、この気温。
明日は更に気温が上がるらしいので、熱中症には十分にお気を付けください。
この季節から蔵王ではフルーツも段々と出て来て、今は「固い桃」が美味しく実っております。

一般的には桃は柔らかい物だと想像する人もいるでしょうが、蔵王の桃は固くて甘い。
普通の桃に比べて、食べ応えを感じる「桃」
型崩れしないので、料理にも使われます。
今回の桃は一体何になるか楽しみです。

マネージャー  佐々木

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daicyu

Author:daicyu
創業明治元年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全10室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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