8月までの季節のお食事「鮎飯」
8月も残すところ後1週間。
6月から始まった「鮎飯」もそろそろ終了です。
個人的には、大忠のお食事を通して一番美味しいと感じるお食事。
カラっと素焼きにした鮎を、丸ごと一匹土鍋に入れて炊き込む。
鮎の香ばしさが閉じ込められた蓋を開ける時は、自分自身も「食べたい！」と思っちゃいます。
9月には産卵を迎えて、一生を終える鮎。
今が鮎自身も食べ盛りで、一番美味しい時期。
平日はまだ空いておりますので、是非最後の鮎飯をお召し上がり下さい！
マネージャー 佐々木
8月も残すところ後1週間。
6月から始まった「鮎飯」もそろそろ終了です。
個人的には、大忠のお食事を通して一番美味しいと感じるお食事。
カラっと素焼きにした鮎を、丸ごと一匹土鍋に入れて炊き込む。
鮎の香ばしさが閉じ込められた蓋を開ける時は、自分自身も「食べたい！」と思っちゃいます。
9月には産卵を迎えて、一生を終える鮎。
今が鮎自身も食べ盛りで、一番美味しい時期。
平日はまだ空いておりますので、是非最後の鮎飯をお召し上がり下さい！
マネージャー 佐々木
