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蔵王山麓 虹鱒のお造り

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綺麗なサーモンピンク
ですが、こちらはサーモンではなく、虹鱒のお造りです。

山の麓にある大忠、地元の食材である川魚のお造りをご用意しております。

川魚というと臭みや寄生虫が心配な方も多いご様子。
でもこちらのニジマスは安全安心、飼料にも拘りつつ育てられ、新鮮で臭みもありません。

お味は上質なサーモンのようであり、また一味違った美味しさがあります。
意外と食べる機会は少ないと思いますので、ぜひご賞味くださいませ。

サービス 黒沢

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daicyu

Author:daicyu
創業明治元年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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